Ardo zuria heldua da, Arabako Errioxako upategi batekoa. Kolore urdin‑horixka du, sudurrean fruta heldu eta lore‑usain leunak nabarmentzen dira. Ahoan orekatua eta zabala, luzera arina eta freskotasun atsegina du; arrain egosiak, itsaski edo pastak laguntzeko aproposa.